رژیم سیب زمینی ، همانطور که از نام آن پیداست ، یک رژیم کوتاه مدت است که مصرف غذای شما را فقط به سیب زمینی محدود می کند. معمولاً به عنوان یک استراتژی سریع کاهش وزن مورد استفاده قرار می گیرد ، اگرچه فاقد تأیید علمی است. در حالی که برخی از تغییرات امکان افزودن نمک و روغن را فراهم می کند ، اما این مواد افزودنی باید بسیار کم مصرف شوند.
رژیم سیب زمینی چیست؟
رژیم سیب زمینی یک رژیم غیرمعمول محبوب برای کاهش وزن سریع است. اگرچه نوعی از این رژیم بیش از 150 سال است که وجود دارد ، اما اخیراً دوباره به فرهنگ پاپ بازگشت. در اصل ، رژیم سیب زمینی شامل خوردن فقط سیب زمینی برای 3-5 روز متوالی است. شواهد حکایتی درباره اثربخشی آن و همچنین شهادت برخی افراد مشهور وجود دارد. اما هیچ مطالعه علمی این تأثیرات را تأیید نکرده است. علاوه بر این ، شما باید از عوارض پیروی از چنین رژیم های خرابی آگاهی داشته باشید. در حالی که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند ، عوارض جانبی نیز وجود دارد ، از جمله مصرف کم مواد مغذی مهم و احتمال اخلال در متابولیسم بدن .
قوانین رژیم غذایی سیب زمینی
از نظر شدت آن تنوع زیادی در رژیم وجود دارد ، اما دستورالعمل ها کاملاً ساده هستند ، همانطور که تیم استیل در کتاب خود " سیب زمینی هک: کاهش وزن ساده شده" ارائه کرده است. قوانین وی به شرح زیر است:
- منحصراً سیب زمینی پخته و پخته شده را به مدت 3-5 روز بخورید.
- باید هر روز بین 2-5 پوند سیب زمینی میل شود.
- از تمام غذاهای دیگر از جمله پنیر، کره ، خامه ترش ، سالسا ، کچاپ و غیره خودداری کنید.
- نمک در مقادیر کمی مجاز است ، اما فقط در صورت نیاز.
- هنگام تشنگی ، فقط چای ، قهوه سیاه یا آب بنوشید.
- از انجام ورزشهای سنگین خودداری کنید ، اما ورزش سبک ( پیاده روی ) قابل قبول و حتی تشویقی است.
- تمام داروهای تجویز شده را مصرف کنید ، اما مکمل های غذایی بدون نسخه را از بین ببرید.
غذا برای خوردن
قوانین این رژیم در مورد آنچه می توانید بخورید کاملاً واضح است ، بطور خلاصه که در زیر بیان شده است:
- روزانه 2-5 پوند سیب زمینی پخته شده.
- نمک مجاز است ، اما باید کم مصرف شود
- روغن ، سس ، چاشنی (مجاز در استراتژی های ملایم تر)
- سیب زمینی های زرد یا طلایی در برخی تغییرات مجاز است ، اما در نسخه های دقیق نیست
- یام / سیب زمینی شیرین در برخی تغییرات مجاز است ، اما در برخی دیگر نه ، زیرا کالری و ویتامین A از آنها بیشتر است
مواد غذایی برای جلوگیری از
- جدا از سیب زمینی پخته شده هیچ غذایی را نخورید
- در تهیه سیب زمینی های خود مانند سیب زمینی سرخ کرده از روغن های اضافی خودداری کنید
رژیم غذایی سیب زمینی برای کاهش وزن
اکثر افرادی که از این رژیم استفاده می کنند 2-5 پوند سیب زمینی در روز می خورند ، بنابراین در حالی که ممکن است ضد از دست دادن وزن به نظر برسد ، سیب زمینی ها به طور شگفت آور کم کالری هستند. حتی این حجم از سیب زمینی در هر روز فقط 700-1700 کالری است ، که این مقدار کمتر از کالری توصیه شده روزانه برای آقایان یا خانم ها است.
اگرچه کاهش وزن ممکن است برای بسیاری از افراد مشکل غیرقابل تحمل به نظر برسد ، اما معادله اساسی ساده است - تعادل بین کالری مصرفی و کالری هایی که هر روز می سوزند. اگر بیشتر از آنچه مصرف می کنید می سوزانید ، وزن کم می کنید. اگر روزانه دو پوند سیب زمینی می خورید ، تقریباً 700 کالری مصرف می کنید. یک مرد متوسط روزانه حدود 2500 کالری می سوزاند. دیفرانسیل روزانه 1800 کالری است. برای از دست دادن یک پوند ، باید تقریباً 3500 کالری بسوزانید. بنابراین ، در دو روز ، خوردن دو پوند سیب زمینی در روز ، از نظر تئوری می توانید یک پوند را از دست دهید. اگر سطح فعالیت خود را برای سوزاندن کالری بیشتر افزایش دهید ، کاهش وزن می تواند بیشتر باشد.
علاوه بر این ، سیب زمینی حاوی مهار کننده پروتئیناز 2 ، ترکیبی است که می تواند با کند شدن روند هضم ، گرسنگی را کاهش دهد. این امر باعث می شود بدون داشتن میان وعده یا تقلب ، از این رژیم غذایی بسیار محدود جلوگیری کنید. اکنون مدت زمان توصیه شده برای این رژیم فقط 3-5 روز است. برخی از افراد ادعا می کنند که این اثر را طولانی تر با اثرات بارزتری به کار گرفته اند. با این وجود ، کمبود مواد مغذی خاصی در سیب زمینی ها وجود دارد که به مرور زمان مشکلاتی را ایجاد می کند.
سایر مزایا
در حالی که رژیم سیب زمینی غیرقابل انکار است ، سیب زمینی به طرز شگفت انگیزی سرشار از مواد مغذی خاصی از جمله مقادیر بالایآهن ، پتاسیم ، ویتامین C است . گفته می شود ، آنها در سایر مواد مغذی مهم مانند کلسیم و ویتامین A نیز کم هستند. در سیب زمینی ها مقدار خوبی از فیبر غذایی نیز وجود دارد ، به خصوص اگر می خواهید پوست را روشن نگه دارید ، که می تواند به روند هضم در تمام این رژیم غذایی سنگین نشاسته کمک کند. در حالی که این رژیم غذایی پایدار نیست ، شما در طول این استند کاهش وزن مقدار خوبی از مواد مغذی اصلی دریافت خواهید کرد.
برای افرادی که به دنبال کاهش وزن سریع هستند ، رژیم غذایی سیب زمینی نیز گزینه ای نسبتاً ساده و ارزان است. سیب زمینی به راحتی در هر مکانی که مواد غذایی به فروش می رسد در دسترس است ، و آنها برخی از ارزان ترین سبزیجات هستند در آنجا برای قیمت و سهولت این رژیم غذایی ، سیب زمینی ممکن است سالم تر از گزینه های دیگر "رژیم غذایی کراش".
خطرات
رژیم غذایی فقط سیب زمینی به این معنی است که شما سطح بسیار کمی از چربی ها و پروتئین ها را مصرف می کنید ، دو گروه اصلی مواد مغذی که بدن برای عملکرد صحیح آن نیاز دارد. مقدار کمی پروتئین ، تقریباً 4 گرم در هر سیب زمینی دریافت خواهید کرد ، اما مقدار ناچیزی از چربی ها نیز به دست می آید. هنگامی که بدن وزن خود را به سرعت کاهش می دهد ، اغلب آن وزن را از توده عضلانی می گیرد. بدون وجود یک پروتئین ثابت از سیب زمینی که در حال خوردن آن هستید ، می توانید با سرعت زیاد عضلات خود را کاهش دهید.
علاوه بر این ، همانطور که خطر بسیاری از رژیم های سقوط وجود دارد ، بسیاری از افراد به زودی پس از آن ، وزن خود را به دست می آورند. همانطور که در این مقاله از مجله بین المللی چاقی توضیح داده شده است ، بدن هنگام صرف رژیم غذایی با خرابی ، متابولیسم خود را برای حفظ کالری کندتر می کند. در واقع ، بدن شما می تواند با سوزاندن کالری های آهسته تر پس از بازگشت به رژیم غذایی عادی ، شروع به کار در برابر هدف خود برای از بین بردن وزن کند. در این مرحله وزن خود را به دست خواهید آورد.
رژیم های شدید همیشه خطر وجود دارد ، به ویژه اگر بیش از 3 روز تا هفته انجام شود. کمبودهای مغذی به راحتی رخ می دهد و سطح انرژی می تواند به همراه سلامتی سیستم ایمنی بدن کاهش یابد. همچنین ممکن است در پایان تمرین بدن خود را برای حفظ چرخه های متابولیک ناسالم به پایان برسانید. اگر تصمیم گرفتید برای نتیجه سریع این رژیم را دنبال کنید ، این کار را عاقلانه و فقط پس از مشورت با پزشک انجام دهید تا از وضعیت سلامتی خود به روز شده باشید.